Пилешки филенца панирани в корнфлейкс

28390849028348012848141280

За тази рецепта ви е нужно пилешко филе, което нарязвате на по малки филенца. Леко ги начуквате, за да може при пърженето да не останат сурови.

Овалвате ги в горчица, разбъркана с малко заквасена сметана. Корнфлейкса го начуквате да стане почти на прах и в него панирате филенцата, намазани с горчица и сметана.

На тиган с повечко нагорещена мазнина слагате панираните филенца и ги пържите до получаването на златист цвят.

При консумация е много подходящо да приготвите сос от майонеза, кисело мляко и магданоз.

Майстор – Готвач  Росен Николов