Студена супа с пиле и моцарела

tarator-repichki

Необходими Продукти
  • моцарела – 12 топчета от малките
  • сметана – 300 мл течна нискомаслена
  • кисело мляко – 500 г
  • пилешко месо – 400 г сварено
  • репички – 5 бр.
  • краставици – 1 бр.
  • магданоз – 6 стръка
  • сол – 1 щипка

Приготвяне на Студена супа с пиле и моцарела

Пилешкото месо се нарязва на много ситно. Репичките се нарязват на тънки кръгчета. Краставицата се нарязва на много малки кубчета. Магданозът се реже на ситно.

Месото, репичките, краставицата и магданозът се разбъркват и сместа се разпределя в четири чинии или купички.

Във всяка чиния се слагат по три топчета моцарела. Сметаната се смесва с киселото мляко и солта и се разпределя в купичките.

Снимка: gotvach.bg   Източник: gotvach.bg