Зеле Съмърсет

cooked-cabbage-apple

Необходими Продукти

  • лук – 1 глава
  • масло – 30 г
  • зеле – 500 г червено
  • ябълка – 1 бр.
  • круша – 1 бр.
  • захар – 1 с.л. кафява
  • оцет – 65 мл винен
  • сайдер – 60 мл ябълков
  • сладко – 2 с.л. от боровинки
  • черен пипер
  • сол
  • магданоз

Приготвяне на Зеле Съмърсет

Нарежете лука на тънки ивици и заедно с маслото ги сложете в съд за готвене в микровълнова. Покрийте и пуснете за 2 минути на пълна мощ.

След това добавете ситно нарязаното зеле, ябълка и круша. Овкусете със захар, оцет, сайдер, сол и черен пипер.

Разбъркайте добре, покрийте отново съда и пуснете на пълна мощ за около 20 минути, като в това време разбъркайте два-три пъти.

Добавете сладкото, разбъркайте, поръсете с магданоз и поднесете.

Снимка: gotvach.bg   Източник: gotvach.bg